A ITACITRUS, é uma empresa comprometida em crescer com a sustentabilidade, com o futuro, com a biodiversidade, e com o desenvolvimento local. Visando a evolução e o bem-estar de todos a sua volta, A ITACITRUS, almeja tornar o mundo um lugar melhor e mais sustentável. Os clientes externos motivados pelas políticas públicas e princípios universais de preservação do meio ambiente e em busca de melhores índices de desenvolvimento humano estão progredindo para buscar produtos cada vez mais corretos do ponto de vista social e ecológico. Os clientes internos representados pelos colaboradores da empresa necessitam de melhores oportunidades de evolução cultural, social e econômica, com acesso a meios mais eficazes e treinamentos, lazer e saúde preventiva. Proporcionar o desenvolvimento dos nossos colaboradores, prestadores de serviços, clientes e às comunidades circunvizinhas à fazenda, oportunizando a melhoria contínua das práticas de produção sociais e sustentáveis almejando assim seguir princípios e valores Fairtrade, a fim de a prosperidade socioeconômica na região na qual suas operações e atividades ocorrem, buscando o avanço social, cultural e financeiro de todos os colaboradores, suas famílias e comunidades vizinhas. Dessa forma, a ITACITRUS estabelece sua declaração de missão, respeitando os parâmetros possíveis e a evolução de recursos no mercado.